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Cucina Toscana Zuppa di farro della garfagnana - € 7,00 Garfagnana buckwheat soup Zuppa di lenticchie con crostone agliato e petto d'anatra al rosmarino - € 9,00 Lentils soup with garlic crostone and duck brest with rosemary Ravioloni di caciottella senese al sugo finto - € 12,00 Large ravioli with caciottella cheese and faked sauce Cucina Tradizionale Spaghettoni artigianali alla carbonara - € 8,00 “Spaghetti carbonara” with eggs, parmesan, pepper, bacon Spaghetti alla carrettiera e olive nere - € 7,00 "Spaghetti alla carrettiera" with black olives Paccheri con pancetta rossa di Tropea e pancetta di vitella - € 9,00 Naples typical pasta with Tropea roasted veal and extravergin olive oil |
Mare Nostrum Spaghetti con gallinella e ricciola e pomodori ciliegia - € 14,00 Spaghetti with "gallinella" and "ricciola" fish with pachino tomatoes Chitarrina con le vongole e bottarga di muggine di Cabras - € 10,00 Chitarrina pasta with clams and bottarga of "muggine di Cabras" (fish) Risotto con gamberoni e zucchine - € 12,00 Risotto with big shrimps and courgettes Min per 2 persone tempo d'attesa 20 minuti Bavette al Granchio Reale - € 14,00 Bavette pasta with fresh crab |